Кислота Бензойная C7H6O2(или C6H5COOH), представляет собой бесцветное кристаллическое твердое вещество и простую ароматическую карбоновую кислоту. Название происходит от десны бензоина, который в течение долгого времени был его единственным известным источником. Бензойная кислота встречается естественным образом на многих растениях и служит промежуточным звеном в биосинтезе многих вторичных метаболитов. Солибензойной кислоты используются в качестве пищевых консервантов, а бензойная кислота является важным предшественником промышленного синтеза многих других органических веществ. Соли и сложные эфиры бензойной кислоты, известны как бензоаты
Бензойная кислота производятся коммерчески частичным окислением из толуола с кислородом. Процесс катализируется нафтенатами кобальта или марганца. Этот процесс использует обильные материалы и имеет высокий урожай.
Бензойная кислота дешева и легко доступна, поэтому лабораторный синтез бензойной кислоты в основном используется для ее педагогической ценности, для общеобразовательной подготовки.
Бензойную кислоту можно очистить перекристаллизацией из воды из-за ее высокой растворимости в горячей воде и низкой растворимости в холодной воде. Устранение органических растворителей для перекристаллизации делает этот эксперимент особенно безопасным. Этот процесс обычно дает выход около 65%. Растворимость бензойной кислоты в более чем 40 растворителях со ссылками на исходные источники можно найти в рамках Open Notebook Science Challenge.
У нас Вы можете купить химические реактивы в Минске. От мировых производителей, по доступным ценам, с доставкой по Беларуси.