Глюкоза представляет собой простой сахар с молекулярной формулой C6H12O6. Глюкоза циркулирует в крови животных, как сахар. Он производится во время фотосинтеза из воды и углекислого газа, используя энергию от солнечного света. Это самый важный источник энергии для клеточного дыхания. Глюкоза хранится в виде полимера, в растениях - в виде крахмала, а у животных - в виде гликогена.
С шестью атомами углерода он классифицируется как гексоза, подкатегория моносахаридов. D- Глюкоза является одним из шестнадцати стереоизомеров альдогексозы. D - изомер, D - глюкозы, также известный как декстроза, широко встречается в природе, но L - изомер, L - глюкозы, в природе не встречается. Глюкоза может быть получена путем гидролиза углеводов, таких как молочный сахар (лактоза), сахарный тростник (сахароза), мальтоза, целлюлоза, гликоген и т. д. Он обычно коммерчески изготавливается из кукурузного крахмала путем гидролиза путем распыления под давлением при контролируемом рН в струе с последующей дополнительной ферментативной деполимеризацией. Незагрязненная глюкоза является одним из основных ингредиентов меда.
Глюкоза является наиболее широко используемым альдогексозом в большинстве живых организмов. Одним из возможных объяснений этого заключается в том, что глюкоза имеет меньшую тенденцию, чем другие альдогексозы неспецифически реагировать с аминными группами белков. Эта реакция - гликозилирования - impairs или уничтожает функцию многих белков. Низкая скорость гликирования глюкозы можно объяснить тем, что она имеет более стабильную циклическую форму по сравнению с другими альдогенозами, что означает, что она проводит меньше времени, чем в реактивной форме с открытой цепью.
У нас Вы можете купить химические реактивы в Минске. От мировых производителей, по доступным ценам, с доставкой по Беларуси.
Глюкоза
CAS номер: 50-99-7
Английское название: Anhydrous dextrose
Формула: C6H12O6
Молекулярный вес: 180.156 г/моль
EC: 200-075-1
ICSC: 0865
RTECS: LZ6600000
В наличии
Квалификации (Госты):
- 'ЧДА' (ГОСТ 6038-79)
- 'Ч' (ГОСТ 6038-79)
- 'ХЧ' (ГОСТ 6038-79)
Русские
синонимы:
- D (+)-глюкоза
- D-(+)-глюкоза
- D(+)-глюкоза безводная
- D-глюкоза
- D-глюкоза безводная
- Виноградный сахар
- Глюкоза
- Глюкоза (d) безводная
- Декстроза
- Маисовый сахар
- Сахар виноградный
- Сахар маисовый
Английские
синонимы:
- Anhydrous dextrose
- D glucose
- Dextrose
- Dextrose, anhydrous
- D-glucose
- Glucose
- Glucose monohydrate
- Glucose, (alpha-d)-isomer
- Glucose, (beta-d)-isomer
- Glucose, (dl)-isomer
- Glucose, (l)-isomer
- L glucose
- L-glucose
- Monohydrate, glucose
Цена: по запросу