L-Цистеин

L-Цистеин представляет собой тиолсодержащую незаменимую аминокислоту, которая окисляется с образованием цистеина. Цистеин является несущественной серосодержащей аминокислотой в организме человека, связанной с цистином, цистеин имеет важное значение для синтеза белка, детоксикации, а также различных метаболических функций. В бета-кератине, главном белке в гвоздях, коже и волосах. Цистеин важен в производстве коллагена, а также эластичности и текстуры кожи. Также требуется при производстве таурина аминокислоты, цистеин является компонентом антиоксидантного глутатиона и играет роль в метаболизме основных биохимических веществ, таких как коэнзим А , гепарин и биотин.

Цистеин представляет собой встречающуюся в природе серосодержащую аминокислоту, которая содержится в большинстве белков, хотя и в небольших количествах. Он уникален среди двадцати природных аминокислот, так как содержит тиольную группу. Тиоловые группы могут подвергаться окислительно-восстановительным (окислительно-восстановительным) реакциям; когда цистеин окисляется, он может образовывать цистин , который представляет собой два цистеиновых остатка, соединенных дисульфидной связью. Эта реакция обратима, так как восстановление этой дисульфидной связи регенерирует две молекулы цистеина . Дисульфидные связи цистина имеют решающее значение для определения структур многих белков. Цистеинчасто участвует в реакциях электронного переноса и помогает ферменту катализировать его реакцию. Цистеин также является частью антиоксидантного глутатиона. N-ацетил-L-цистеин (NAC) является одной из форм цистеина , где ацетильная группа присоединена к цистеину «ы азота атому и продается в качестве пищевой добавки.

У нас Вы можете купить химические реактивы в Минске. От мировых производителей, по доступным ценам, с доставкой по Беларуси.